{"id":11608,"date":"2023-04-06T21:12:39","date_gmt":"2023-04-06T21:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/was-man-auf-ibiza-essen-kann\/"},"modified":"2026-05-18T16:57:47","modified_gmt":"2026-05-18T16:57:47","slug":"was-man-auf-ibiza-essen-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/was-man-auf-ibiza-essen-kann\/","title":{"rendered":"Was man auf Ibiza essen kann"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11608\" class=\"elementor elementor-11608 elementor-6319\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5071b4b8 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5071b4b8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;slideshow&quot;,&quot;background_slideshow_gallery&quot;:[],&quot;background_slideshow_loop&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;background_slideshow_slide_duration&quot;:5000,&quot;background_slideshow_slide_transition&quot;:&quot;fade&quot;,&quot;background_slideshow_transition_duration&quot;:500}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-40e5baf5\" data-id=\"40e5baf5\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-748b0da e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"748b0da\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1100b73 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"1100b73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<link rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/swiper@11\/swiper-bundle.min.css\" \/>\r\n<script src=\"https:\/\/cdn.jsdelivr.net\/npm\/swiper@11\/swiper-bundle.min.js\"><\/script>\r\n\r\n<style>\r\n.eb-post-master { width: 100% !important; 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Typische Gerichte &amp; beste Beach Clubs<\/h1>\r\n    <\/div>\r\n  <\/div>\r\n\r\n  <div class=\"eb-post-body\">\r\n\r\n    <p>Ibizas Gastronomieszene hat sich im letzten Jahrzehnt dramatisch weiterentwickelt. Was einst eine Insel war, die haupts\u00e4chlich f\u00fcr ihr Nachtleben bekannt war, zieht heute ernsthafte Feinschmecker an \u2014 von rustikalen Fischrestaurants am Strand, wo der Fang in traditionellen Lla\u00fct-Booten ankommt, bis hin zu kreativer mediterraner K\u00fcche mit Sonnenuntergangsblick auf Es Vedr\u00e0.<\/p>\r\n\r\n    <p>F\u00fcr Bootsg\u00e4ste ist das Erlebnis noch besser. Einige der besten Restaurants der Insel sind nur vom Meer aus zug\u00e4nglich \u2014 oder am besten zu erreichen. In einer ruhigen Bucht zu ankern und zum Mittagessen ans Ufer zu schwimmen geh\u00f6rt zu den Momenten, die einen Bootstag auf Ibiza wirklich unvergesslich machen.<\/p>\r\n\r\n    <h2>Traditionelle ibizenkische Gerichte, die Sie probieren sollten<\/h2>\r\n\r\n    <h3>Bullit de Peix<\/h3>\r\n    <p>Ibizas Nationalgericht \u2014 ein Zwei-G\u00e4nge-Fischer-Men\u00fc, das seit Jahrhunderten serviert wird. Erster Gang: Reis in einer intensiven Fischbr\u00fche mit Safran und Knoblauch (Arroz a banda). Zweiter Gang: der Fisch selbst \u2014 typischerweise Zackenbarsch, Drachenkopf oder Rochen \u2014 ganz serviert mit Aioli und Kartoffeln. Einfach, tiefgr\u00fcndig aromatisch und nach einem Vormittag im Wasser perfekt s\u00e4ttigend.<\/p>\r\n\r\n    <h3>Sofrit Pag\u00e8s<\/h3>\r\n    <p>Ein herzhafter Bauerneintopf mit Lamm, H\u00e4hnchen, lokalen W\u00fcrsten (Sobrasada und Butifarra), Kartoffeln und reichlich Safran. Kein Strandgericht \u2014 das essen ibizenkische Familien sonntags zu Hause \u2014 aber in l\u00e4ndlichen Restaurants finden Sie hervorragende Versionen.<\/p>\r\n\r\n    <h3>Fla\u00f3<\/h3>\r\n    <p>Das traditionelle Dessert der Insel: ein K\u00e4sekuchen aus frischem Ziegenk\u00e4se, Eiern, Minze und Anis, gebacken in einer Teigh\u00fclle. Leichter als es klingt und wirklich k\u00f6stlich.<\/p>\r\n\r\n    <h3>Hierbas Ibicencas<\/h3>\r\n    <p>Ein Kr\u00e4uterlik\u00f6r aus lokalen Pflanzen \u2014 Rosmarin, Thymian, Lavendel, Wacholder, Zitronenverbene \u2014 mazeriert in Anisschnaps. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Traditionell als Digestif nach einem gro\u00dfen Essen serviert \u2014 und es gibt keinen besseren Ort als das Heck eines Bootes bei Sonnenuntergang.<\/p>\r\n\r\n    <h2>Beste Restaurants, die per Boot erreichbar sind<\/h2>\r\n\r\n    <h3>Cala Mastella \u2014 Es Bigotes<\/h3>\r\n    <p>Etwa 15 Minuten per Boot von Santa Eulalia entfernt. Ein kleines, familienbetriebenes Restaurant zwischen den Felsen, wo frischer Fisch \u00fcber offenem Feuer gegrillt wird. In der Bucht ankern (Sandgrund), ans Ufer schwimmen, 2 Minuten laufen. Reservierung in der Hochsaison unbedingt erforderlich. Die Speisekarte ist fest: Bullit de Peix, Wein, Wasser. Keine Auswahl, kein Aufwand, keine Pr\u00e4tention.<\/p>\r\n\r\n    <h3>Beso Beach, Formentera<\/h3>\r\n    <p>An Formenteras Westk\u00fcste. Mediterrane Fusionsk\u00fcche \u2014 Ceviche, gegrillter Oktopus, Pizza aus dem Holzofen \u2014 in Barefoot-Chic-Atmosph\u00e4re mit Blick auf Cala Saona. Es gibt einen Steg, an dem Sie praktisch Ihr Schlauchboot festmachen und direkt zu Ihrem Tisch gehen k\u00f6nnen.<\/p>\r\n\r\n    <h3>Babylon Beach, Santa Eulalia<\/h3>\r\n    <p>Direkt n\u00f6rdlich des Yachthafens. Funktioniert zu jeder Tageszeit \u2014 Morgenkaffee, langes Mittagessen mit den F\u00fc\u00dfen im Sand, Sonnenuntergangs-Cocktails. Mediterrane K\u00fcche mit asiatischen Einfl\u00fcssen. Vor der K\u00fcste ankern, hin\u00fcberschwimmen. Keine Schuhe n\u00f6tig.<\/p>\r\n\r\n    <div class=\"eb-callout-box\">\r\n      <p>\ud83d\udca1 <strong>Weitere gro\u00dfartige Boat-Restaurants:<\/strong> Sa Caleta (S\u00fcdk\u00fcste, Grillfisch &amp; Paella bei ph\u00f6nizischen Ruinen), Tropicana &amp; Yemanja an der Cala Jondal (gehobene Meeresfr\u00fcchte, glamour\u00f6ses Publikum), Amante bei Sol d'en Serra (auf der Klippe, kreative K\u00fcche) und Cotton Beach Club in Cala Tarida.<\/p>\r\n    <\/div>\r\n\r\n    <h2>Was man an Bord essen sollte<\/h2>\r\n\r\n    <p>Nicht jede Mahlzeit muss im Restaurant stattfinden. Einige der besten Mittagessen passieren an Bord \u2014 geankert in einer stillen Bucht, niemand in der N\u00e4he, Musik an, F\u00fc\u00dfe auf der Reling.<\/p>\r\n\r\n    <p><strong>Einfaches Boot-Mittagessen:<\/strong> Brot, Jam\u00f3n Ib\u00e9rico, Mah\u00f3n-K\u00e4se aus Menorca, Kirschtomaten, Oliven, Hummus, Trauben und eine kalte Flasche Ros\u00e9. Alles am Vortag im Mercat Vell in Ibiza-Stadt oder in jedem guten Supermarkt kaufen.<\/p>\r\n\r\n    <p><strong>Gehobenes Catering:<\/strong> F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse k\u00f6nnen lokale Caterer ein vollst\u00e4ndiges Men\u00fc an Bord vorbereiten \u2014 ibizenkische Paella, Grillfisch, Cava, Fla\u00f3 als Dessert. Budget: 250\u2013500 \u20ac f\u00fcr eine Gruppe. Das Erlebnis, frisch zubereitete Paella mitten im Mittelmeer zu essen, ist unvergesslich.<\/p>\r\n\r\n    <h2>Ein Gourmet-Tag per Boot: Unser vorgeschlagener Routenplan<\/h2>\r\n\r\n    <p><strong>10:00<\/strong> \u2014 Abfahrt Santa Eulalia. Leichtes Fr\u00fchst\u00fcck an Bord. <strong>11:00<\/strong> \u2014 Badestopp bei Cala Mastella. Mittagessen im Fischrestaurant (vorgebucht). <strong>13:30<\/strong> \u2014 Fahrt Richtung S\u00fcden nach Formentera. <strong>15:00<\/strong> \u2014 Ankern bei Ses Illetes. Schwimmen, verdauen, Paddle Board. <strong>16:30<\/strong> \u2014 Nachmittags-Snack bei Beso Beach. <strong>17:30<\/strong> \u2014 R\u00fcckfahrt starten. <strong>18:30<\/strong> \u2014 Zur\u00fcck in Santa Eulalia.<\/p>\r\n\r\n  <\/div>\r\n\r\n  <div class=\"eb-related-section\">\r\n    <div class=\"eb-related-header\"><h3>Weiter entdecken<\/h3><\/div>\r\n    <div class=\"swiper eb-swiper-related\">\r\n      <div class=\"swiper-wrapper\">\r\n        <div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wo-kann-man-auf-ibiza-ein-boot-mieten\/\" class=\"eb-rel-card\" style=\"background-image: url('https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/amarre-venta-63616100160457485365524849564567x.jpg');\"><div class=\"eb-rel-info\"><h4>Wo mietet man ein Boot auf Ibiza?<\/h4><\/div><\/a><\/div>\r\n        <div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/tipps-zum-mieten-eines-bootes-auf-ibiza\/\" class=\"eb-rel-card\" style=\"background-image: url('https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DJI_0373-1-scaled.jpg');\"><div class=\"eb-rel-info\"><h4>Tipps zur Bootsvermietung auf Ibiza<\/h4><\/div><\/a><\/div>\r\n        <div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/was-kann-man-auf-formentera-an-einem-tag-sehen\/\" class=\"eb-rel-card\" style=\"background-image: url('https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Playa-Llevant-1.jpg');\"><div class=\"eb-rel-info\"><h4>Was sehen auf Formentera an einem Tag?<\/h4><\/div><\/a><\/div>\r\n        <div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wie-kommt-man-auf-formentera-herum\/\" class=\"eb-rel-card\" style=\"background-image: url('https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/como-moverte-por-formentera.jpg');\"><div class=\"eb-rel-info\"><h4>Wie bewegt man sich auf Formentera?<\/h4><\/div><\/a><\/div>\r\n        <div class=\"swiper-slide\"><a href=\"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/was-sie-im-sommer-auf-ibiza-sehen-sollten\/\" class=\"eb-rel-card\" style=\"background-image: url('https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/dalt_vila.jpg');\"><div class=\"eb-rel-info\"><h4>Was sehen auf Ibiza im April<\/h4><\/div><\/a><\/div>\r\n      <\/div>\r\n      <div class=\"swiper-button-next eb-rel-next\"><\/div>\r\n      <div class=\"swiper-button-prev eb-rel-prev\"><\/div>\r\n      <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\r\n    <\/div>\r\n  <\/div>\r\n  <div class=\"eb-back-home-wrapper\"><a href=\"\/de\/\" class=\"eb-btn-home\">Zur\u00fcck zur Startseite<\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<script>\r\n(function() {\r\n  function initRelatedSwiper() {\r\n    if (typeof Swiper === 'undefined') { setTimeout(initRelatedSwiper, 100); return; }\r\n    new Swiper('.eb-swiper-related', { slidesPerView: 1, spaceBetween: 20, loop: true, autoplay: { delay: 3500, disableOnInteraction: false }, pagination: { el: '.swiper-pagination', clickable: true }, navigation: { nextEl: '.eb-rel-next', prevEl: '.eb-rel-prev' }, breakpoints: { 640: { slidesPerView: 2 }, 1024: { slidesPerView: 3 } } });\r\n  }\r\n  window.addEventListener('DOMContentLoaded', initRelatedSwiper);\r\n})();\r\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Gastronomie ist sehr vielf\u00e4ltig, die mediterrane K\u00fcche ist eine der besten der Welt, und wir Ibizenker wissen, wie man sie genie\u00dft. Soll ich Ihnen davon erz\u00e4hlen? <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11440,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-11608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11608"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11764,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11608\/revisions\/11764"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alquilarunbarcoenibiza.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}